挂号电话:400-678-8596
您现在的位置 首页 > 白癜风常识
老人骨折吃什么恢复快 首选三款食疗方
时间:2017-08-19  来源: 哈尔滨盛京白癜风医学研究院

  老人骨折吃什么恢复快?老人容易骨折,那么老人骨折吃什么恢复快,哪些食谱促进老人恢复呢?一起和6681小编来看看老人骨折吃什么恢复快的介绍吧!

养生

  老人骨折吃什么恢复快

  1、土豆炖牛肉

  主料

  一斤牛肉(肥瘦都有的那种,切成两厘米见方的块)、中等大小的土豆两个(切成跟牛肉大小差不多的块)、胡萝卜一根(同样切成块)配料:大葱一棵(切段)、生姜一大块。

  调料

  花椒粒若干、大料两个、桂皮一条、香叶若干、葱伴侣豆瓣酱一大勺、白糖半勺、生抽三勺、蚝油一勺、盐自己看着放、料酒三勺、味精适量。

  做法

  事先把切好的牛肉放在凉水里浸泡一到两小时。把切好的牛肉放进沸水中煮二十秒左右,捞出来,然后用开水冲洗干净(这一步一定要全程用开水),煮锅里放足量水,保证能没过牛肉,然后烧开,再放入牛肉、葱段、姜块、花椒粒、大料、桂皮、香叶、葱伴侣豆瓣酱、白糖、生抽、蚝油、料酒。

  老人骨折吃什么恢复快

  开锅以后用文火慢炖四十五分钟到五十分钟,放盐。炖到一小时的时候,肉就快熟了,这时候把土豆和胡萝卜一起放进去,再炖十五到二十分钟,把汤汁收一收,喜欢拌饭吃的话,可以稍稍勾一点芡。关火,放适量味精。

  2、黄豆猪脚汤

  主料

  黄豆、猪脚、甜玉米。

  调料

  八角、生姜、料酒、白葡萄酒。